Première chose à faire : Avant la plantation, 

- nourrir le sol en fonction des besoins du légume qu’on va planter pour éviter les maladies ;

ainsi, on ajoutera du magnésium avant de semer tomates et pommes de terre(celles-ci n’auront pas de taches noires), de la fleur de soufre avant la culture des oignons, ce qui leur évitera l’oïdium, du cuivre pour le céleri, cela évitera les taches brunes. 

Deuxième chose : Entretenir la terre qui s’appauvrit grâce à des engrais ;

l ’engrais pour betteraves – à trouver dans les moulins- convient pour tous types de cultures parce qu’il contient

des oligo-éléments :potasse, soufre, phosphore, magnésium ;

cependant, comme il est pauvre en azote, une seconde dose sera donc nécessaire pour procurer suffisamment

d’azote sans craindre l’excès dans le reste 

Troisième chose : Pratiquer la rotation des cultures

- pour éviter un excès des toxines que rejettent les plantes.

Pour rappel, on met du fumier avant l’hiver sur le sol retourné à grosses mottes :

Ø         la 1ère année, la première parcelle est réservée aux légumes-feuillus( comme la salade),

            grands consommateurs d’azote, la 2ème reçoit les légumineuses dont les racines captent l’azote nécessaire

            aux légumes feuillus qui y seront semés l’année suivante ; la 3ème parcelle est réservée aux racines et

            la 4ème aux légumes vivaces 

Ø         La 2ème année, les légumes de la 1ère parcelle vont dans la 2ème, ceux de la 2ème dans la 3ème etc.

N.B. :   On ne met jamais de fumier frais pour les pommes de terre

            L’apport en fumier se fait une fois tous les 4 ans ;

            L’apport en chaux se fait une fois tous les 4 ans

Quatrième chose : Surveiller la terre 

S’il y a des renoncules, la terre est trop acide et doit recevoir de la chaux.

Procéder comme ceci : retourner la terre à grosses mottes avant l’hiver, répandre la dose appropriée de cyanamide 

calcique  avec des gants ; la cyanamide a l’avantage d’être aussi un engrais et de brûler les parasites. 

N.B.    Ne pas mettre la cyanamide en juin, mais à plus ou moins 14 °

Dans une pelouse trop acide et moussue, mettre ¼ de la dose pour éviter de la brûler, puis au printemps,

apporter du biocalk ; recommencer le traitement avec la cyanamide calcique après 2 ans si nécessaire.

Le produit dégage un gaz qui pénètre le sol et fait fuir les taupes.

Cinquième chose : Compléter la lutte grâce aux plantes et aux insectes.

v          Contre la mouche des légumes :

Faire une association de cultures, c à d une ligne d’oignons, 1 ligne de carottes, 1ligne d’échalotes,

etc…

mélanger du marc de café séché avec les graines de carottes lors des semis

faire un jus de fanes d’oignons (1kg pour 10l d’eau) – avant de pulvériser, ajouter 1l de jus pour 10 l

d’eau (de fin avril jusqu'en août).

la tanaisie et la grande consoude éloignent aussi la mouche.

le jus de feuilles de tomates éloigne la mouche du poireau et de l’oignon

v          Contre la mouche blanche ou aleurode, vecteur de fumagine :

            des larves de guêpes, bien spécifiques .

            les moyens utilisés contre les insectes

v          Contre les insectes : la menthe poivrée;la tanaisie (la sécher et en faire un paillis )

v          Contre les pucerons : le basilic ; les limbes de rhubarbe en décoction ;le purin d’orties obtenu de

           la façon suivante :1 kg d’orties pour 10 litres d’eau ;laisser macérer 48 h. maximum ; tordre les feuilles ;

           diluer le contenu du seau, 10 fois maximum.

           Ce purin agit comme désinfectant pendant 8 jours, ensuite il sert d’engrais et apporte de l’azote

v          Contre le mildiou : faire un paillis de tanaisie et de grande consoude séchées

v          Contre le mildiou, la rouille et les tavelures : la prêle en pulvérisation

v          Contre les limaces :une décoction de limbes de rhubarbe

v          Contre les rates : un purin de feuilles de sureau dans les proportions suivantes : 1 kg pour 10 litres d’eau,

            à verser dans les trous

v          Contre les taupes : les tiges d’euphorbe, tranchées en morceaux et qui ont macéré 24heures. On peut

           traiter aussi avec la cyanamide (cfr plus haut)

On peut aussi piéger les insectes par des pièges à phéromones (glu avec des hormones femelles)

Autres moyens de lutte :

o     Contre les limaces :

      enterrer des boîtes jusqu’au niveau du sol, remplir de bière pour attirer les limaces

      qui s’y noient. De la cyanamide calcique pour jardins, laissée sur le sol 3 semaines à 14°;

      des grains spécifiques surmontés d’une tuile ; de la sciure de bois convient aussi

o     Contre les liserons et les chardons: diluer du produit contre les mauvaises herbes du gazon

       et traiter chacune des feuilles, à température de 14°

o     Contre les cochenilles : pulvériser un produit spécifique, à 14 °

o     Contre la mouche blanche : des cartons jaunes remplis de glu ; de l’eau de javel pure, placée dans des

       bacs enterrés jusqu’au bord, dégage une odeur répulsive ;

Et maintenant, à vous : bonne chasse aux parasites !